~ DE LUNCH WAARMEE JE STAPPEN ZET! ~
~ DE LUNCH WAARMEE JE STAPPEN ZET! ~
0

~ OVER LUCHTIG ~

   Move, eat & smile

Vitaliteit is hot. Gezonde mensen zitten beter in hun vel én bereiken meer op allerlei vlakken. Het Nederlands Instituut voor Sport en Bewegen adviseert elke dag 30 minuten te bewegen op minimaal 5 dagen in de week. Het mooie is dat je dit al bereikt door dagelijks een stevige lunchwandeling te maken. Vrijwel binnen alle sectoren is er groeiende aandacht voor vitaliteit van de medewerkers. Dit gebeurt met name op het gebied van gezonde voeding en beweging. Wat vaak vergeten wordt, is de positieve invloed van buitenlucht- en licht op lichaam en brein. En dit is belangrijker dan ooit tevoren, nu er zo veel digitaal gewerkt wordt! Denk eens terug aan het speelkwartier van vroeger. De boeken dicht en lekker naar buiten; bewegen, frisse lucht inademen en met roze wangen terug naar binnen. De beste ideeën krijg je niet achter je bureau, maar tijdens de afwas, onder de douche of jawel…tijdens een (lunch)wandeling!

   Hi baby!

En daar werd Luchtig geboren. Een vernieuwend en duurzaam foodbedrijf van vrolijke aard waar beweging en werkgeluk centraal staan. Luchtig wil plezier, ontspanning en inspiratie toevoegen aan het leven van (werkende) mensen in Nijmegen en omgeving. En laat een heerlijke én handzame lunch daar nou een heel goed middel voor zijn! Als de lunchwandeling samen met anderen wordt gelopen, versterkt het ook nog de persoonlijke (en collegiale) band en daarmee het (werk)plezier. Heel welkom omdat voor velen de werkplek tegenwoordig meer een ontmoetingsplek is geworden.

   Mens, dier & milieu

Luchtig wil zo veel mogelijk positieve impact maken. Dit doen we door jou en je collega's extra in beweging te brengen en te voorzien van écht gezonde voeding. Ook proberen we de CO2-footprint van het bedrijf zo laag mogelijk te houden. Alle producten worden CO2 neutraal bezorgd met een volledig elektrische auto. Daarnaast worden de ingrediënten zo veel als mogelijk lokaal ingekocht, o.a. bij Oregional. We koken en bakken niet op gas maar op stroom, opgewekt door zonnepanelen. 

Vlees staat niet op het menu, de vis (in verhouding 10-90% met andere ingrediënten) heeft het ASC-keurmerk en biologische producten staan hoog in het vaandel. Doordat je op tijd besteld en de lunches altijd voor groepen worden bereid, kan de inkoop zeer goed voorspeld worden. Hierdoor verspillen we niets.

Luchtig neemt ook graag af bij sociale ondernemingen waar mensen met een afstand tot de samenleving trajecten aangeboden krijgen op het gebied van welzijn en werk, zoals Hét Bakkercafé in Nijmegen.

   Hou je van circulaire unboxing?

Luchtig wel! Al het goeds wordt verpakt in alleen het hoogstnodige en met een gave look. Je kunt het Luchtige lekkers al wandelend opeten zonder gedoe met knoeien. Er heerst terecht groeiende kritiek op maaltijdbezorging vanwege de enorme berg afval die het veroorzaakt. Daar doet Luchtig niet aan mee. Er is gekozen voor circulaire materialen die Luchtig graag weer ophaalt, zoals een jute koeltas en glazen flesjes. Ook gebruikt Luchtig bewust nauwelijks plastic door o.a. in te kopen bij Pieter Pot.

   Een luchtige persoonlijkheid

That's me; Esther Landsheer, oprichter van Luchtig. Hospitality zit me in het hart en ik ben een foodie met grote voorliefde voor kaas. Als voormalig gedragswetenschapper was ik zelf toe aan meer Luchtigs in het dynamische leven. Ik ben zorgvuldig, hou van verbinden en het creëren van win-win situaties. Het idee voor Luchtig werd geboren na maandenlang digitaal thuiswerken. Ik had in toenemende mate behoefte aan goede (wandel)lunches die me geen extra tijd kosten en aan écht contact met collega's en andere dierbaren. En zie alhier, een bedrijf dat mij gave kanten op beweegt, mooie nieuwe contacten oplevert en me vooral héél blij maakt! 

SO.... MOVE, EAT & SMILE!